Im Sommer 23 haben wir 35 Kühe und drei Kälber betreut.

Wir, das sind Elisa Egg aus Scharans und Karin Wenger aus Grindelwald. Wir sind angestellt

bei Wahli Edwin, ihm gehören auch die Alphütten.

Wir produzierten drei Tonnen Alpkäse, Mutschli und Raclettkäse, dazu noch Butter und Ziger.

Unser Senntum besteht aus drei Staffeln, im ersten, im unteren Lauchbühl wird kein Käse hergestellt und die Milch wird in die Eigermilch in Grindelwald geliefert ,diesen Sommer waren das 17000Liter.

Unsere Kühe der Rassen Holstein, Swiss Fleckvieh, Simmentaler und Orginal Braunvieh gehören

verschiedenen Bauern, Edwin Wahli, Hanspeter und Silvan Moser, Martin Zwald, Lohner Andreas und Ryser Kevin, Bohren Hansruedi und Suter Christian.

Unsere Alp ist wunderschön gelegen mit Blick auf die schöne Bergwelt und die Täler Grindelwald und Haslital